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βカロテンにはコレステロールを減らす効能も|一人暮らしの野菜不足対策



活性酸素を減らすβカロテンには、
悪玉コレステロールを減らす効果もあります

悪玉コレステロールとはLDLコレステロールが
活性酸素に酸化されたものです

LDLコレステロールが酸化されると過酸化脂質となり
これが血管の内側に沈着して動脈硬化を引き起こし
心筋梗塞などの原因となります

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LDLコレステロールの酸化防止に大きな効果があるのが
βカロテンとビタミンEです

βカロテンとビタミンEをあわせてとることで
心臓病予防の効果がより期待できます





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