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食事バランスの取れた生活を送ろう|朝食は必ず食べる

食事バランスの取れた生活を送ろう


近年、電子レンジを使うだけで簡単に食事が出来るレトルトや、
お弁当なども安価になってきるため、時間やお金の面での、
メリットも感じられる、こういった食事を取る人が増えてきています。


自分で選ぶことが出来るのはメリットではありますが、
好きなものしか食べないのでは、食バランスが崩れます。
健康は、食生活がとっても大切ですので、バランスの良い食事を心がけ、
出来るだけ、自炊出来るようにしたいですね。


■朝食は抜いてはいけません


朝は誰もが眠いもので、食事より睡眠を優先してしまう気持ちも分かります。
寝ぼけていると、食欲も沸かないのは当然です。
すると、どうしても夜ご飯から何も食べていないことになりますので、
無意識のうちに空腹状態となり、気力も湧かなくなってしまいます。
おにぎり1つや、トースト1枚などの簡単な食事を取る人も居ますが、
それくらいでは、あまり栄養価は高くありません。


旅館などで出てくるような基本の和食の朝ごはんに近いもの、
洋食であれば、フルーツと牛乳を併せてとるようにするなど、
一工夫すると良いでしょう。
忙しい方は、ミキサーでジュースを作ると良いです。
砂糖やはちみつなどの甘味、牛乳、バナナなどを入れると充分に栄養となります。


寝起きにぼんやりしてしまうのは、脳が活性化していないためですので、
糖分を取り、脳を活性化するのを忘れないようにしましょう。


■昼食は大切です


一人暮らしの人は、どうしても昼食が外食になってしまいがちです。
学校や職場の食堂や、ファーストフード店、コンビニ弁当など、
あまり良い食事とは言えないものもあるかも知れません。


最近はコンビニなどでも栄養価の高いお弁当がありますので、
お弁当にプラスして野菜ジュースを飲む、牛乳を飲むなどすると、
バランスを取ることが出来ます。


女性の場合には、お弁当を持参したり、パンを持参する人も多いです。
中にはご飯だけ持参し、おかずを買うという方法を、
取っている人も居るようです。
毎日、自分の作ったお弁当では栄養も偏ってしまいますので、
賢い考え方の1つかと思います。


■夕食を作る際には冷凍庫を活用しよう


ご飯は、多めに炊いて茶碗1杯ずつの小分けにしておきます。
また、食パンも同様に1枚ずつラップをして冷凍すれば、
長く持ちます。そのまま焼いて食べられますので、非常に便利です。
このように、野菜やご飯などの冷凍方法は、主婦の間でも、
非常に活用されています。一人暮らしの方も是非活用していきましょう。


夕食というとどうしても肉料理がメインになることが多いですが、
新鮮な野菜、特ににんじんやトマトなどを意識して取るように、
心がけましょう。


冷凍しておけば、おかずだけを用意すればすぐにご飯が食べられますので、
一人暮らしでは、非常に便利です。仕事で遅くなった時も、
無駄な出費を抑えることが出来ますね。

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